不锈钢结构,双层钢化玻璃门结构设计,可视烹饪,蒸腔密封效果好
蒸腔内胆模具成型,SUS304材质,可放置GN1/1盆
每个蒸腔时间、温度、菜单都可独立控制,不串味,不串气,可根据需求设置参数,支持多种菜肴同时蒸烹
关机自动延时排放硬水,避免形成水垢,损坏水箱
蒸箱门较设有不同限位装置,便于操作
蒸箱设计蒸汽泄压保护,过压停机等保护功能
型号 | DZ-ZN04 | DZ-ZN06 | DZ-ZN10 | DZ-ZN20 | DZ-ZN20/TC |
容量 | 4XGN1/1 | 6XGN1/1 | 10X12GN1/1 | 20XGN1/1 | 20XGN1/1 |
电制 | 380/415V-3PH-50Hz 440/480V-3PH-60Hz | ||||
功率(kW) | 6 | 9 | 18 | 27 | 27 |
外形尺寸(mm) | 475X750X730 | 720X750X890 | 750X750X1600/1780 | 1280×750×1600 | 950×850×1830 |
重量(kg) | 56 | 89 | 135/155 | 210 | 10 |
备注 | 台式 | 台式 | 立式 | 立式 | 推车式 |